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Este proyecto nace del amor hacia los caballos en general y por la fascinación de la capa alazana.
La capa alazana es mágica. La luz del sol la puede cambiar al instante, en un momento, desde un oscuro alazán tostado a un destello de luz cobrizo, metalizado, brillante… De un tono rojizo a un perlino lleno de claridad…
Por esto la gran mayoría de nuestros caballos son de este color, sin embargo podemos ofrecer también alguna excepción.
TENEMOS DOS LINEAS DE CRIA:
1. Caballos centroeuropeos (CDE) alazanes de todas las tonalidades, criados de las mejores líneas genéticas de caballos para la Doma Clásica.
2. Caballos ibéricos (PRE, PSL y CDE) mayoritariamente de capa alazana diluida y de calidad funcional para todo tipo de jinetes.
Anna Valentí es una de las fundadoras de esta nueva yeguada, motivada por la eterna búsqueda de caballos que sean capaces de unir la calidad física y funcional con el equilibrio mental, el temperamento y el carácter necesarios para llegar al más alto nivel en este deporte ecuestre.
Anna se ha formado en el mundo de los caballos desde su infancia y ha llagado a un nivel profesional muy avanzado, que le permite entrenar sus caballos desde la doma básica hasta los más altos niveles. Así empezó p.ej. con su Trakehner Dudu, que en estos momentos está preparándose para el nivel Gran Premio. 
Mercè García Mas es la otra fundadora de esta joven yeguada. Lo que les une a estas dos mujeres es la pasión por los animales, especialmente los caballos. Es un amor incondicional, ¡Mercè los quiere todos! Caballos, burros, perros, gatos,… no importa el físico ni la edad del animal.
También es jinete y una gran aficionada a la Doma Clásica. Con este proyecto, Mercé ha hecho realidad uno de sus mayores sueños: Crear una yeguada!
Mercè y Anna se complementan trabajando en simbiosis por el beneficio de esta empresa:
CINNAMON HORSES
